Warme feta met gebakken groenten en pecannoten (keto)
Bereiding: 25 min.

Warme feta met gebakken groenten en pecannoten (keto)

Uit Ketokuur - Een nieuw leven in 14 dagen

Ik kook voor
-
personen
+
Naar overzicht recepten

Over dit recept

Lekker, verrassend en eenvoudig. Je kunt hierop variëren met andere ketovriendelijke groenten.

Ingrediënten

100 g feta
200 g feta
300 g feta
400 g feta
500 g feta
600 g feta
700 g feta
800 g feta
900 g feta
1 kg feta
200 g broccoli
400 g broccoli
600 g broccoli
800 g broccoli
1 kg broccoli
1,2 kg broccoli
1,4 kg broccoli
1,6 kg broccoli
1,8 kg broccoli
2 kg broccoli
1 lente-ui
2 lente-uitjes
3 lente-uitjes
4 lente-uitjes
5 lente-uitjes
6 lente-uitjes
7 lente-uitjes
8 lente-uitjes
9 lente-uitjes
10 lente-uitjes
35 g paprika's, rood
70 g paprika's, rood
105 g paprika's, rood
140 g paprika's, rood
175 g paprika's, rood
210 g paprika's, rood
245 g paprika's, rood
280 g paprika's, rood
315 g paprika's, rood
350 g paprika's, rood
15 g pecannoten
30 g pecannoten
45 g pecannoten
60 g pecannoten
75 g pecannoten
90 g pecannoten
105 g pecannoten
120 g pecannoten
135 g pecannoten
150 g pecannoten
30 g olijven
60 g olijven
90 g olijven
120 g olijven
150 g olijven
180 g olijven
210 g olijven
240 g olijven
270 g olijven
300 g olijven
20 g olijfolie
40 g olijfolie
60 g olijfolie
80 g olijfolie
100 g olijfolie
120 g olijfolie
140 g olijfolie
160 g olijfolie
180 g olijfolie
200 g olijfolie
Gerecht delen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de feta in tweeën, leg de stukken in een vuurvaste schaal en zet 10 minuten in de oven of tot de feta aan de hoeken lichtjes begint te kleuren.
Snijd de broccoli in roosjes, de lente-ui in fijne ringetjes en de paprika in blokjes. Stoof de groenten in de olijfolie. Voeg je lievelingsolijven toe, maakt niet uit of ze groen of zwart zijn, als je ze maar lekker vindt. Kruid met zwarte peper en zout.
Hak de noten grof.
Leg op elk bord een plakje feta en schik de groenten ertegenaan. Werk af met de noten.

Bekijk een volledig menu van een ketodag uit Ketokuur hier.

"Dit maak ik heel graag klaar: lekker, verrassend en eenvoudig. Je kunt hierop variëren met
andere ketovriendelijke groenten."

Gerecht delen