Veel Vlamingen blijken toch nog moeite te hebben met hoge bomen

8 november 2014
  • Home
  • Nieuw
  • Media
  • Veel Vlamingen blijken toch nog moeite te hebben met hoge bomen
Love it!

Zoals verschenen in De Standaard op 08/11/2014

Ze is de koningin van de Boekenbeurs en Vlaanderens ultieme keukenprinses. Ook al heeft ze geen kookprogramma op tv. Ook al doet ze vooral haar mond open om zich onpopulair te maken. 'Ik weet dat het sympathiek overkomt om je onvolkomenheden te tonen, te lachen met jezelf, alles kapot te relativeren. Maar zo ben ik niet.'

Woensdagmiddag op de Boekenbeurs. Er lopen vooral scholen rond en haar signeersessie is niet aangekondigd - ze houdt die speciaal voor De Standaard, zodat we niet alleen haar, maar ook haar lezers kunnen ontmoeten. 'Mocht er niet zoveel volk opdagen, dan is dat zeker niet representatief', heeft haar promoverantwoordelijke me op het hart gedrukt. 'In het weekend staat er een lange rij, geloof me'. Maar ook nu zit Pascale Naessens nog geen 2 seconden in haar stand, of daar vormt zich uit de dunne mensenstroom een dikke rij fans. Moeders en dochters die samen aan hun lijn werken. Een jonge vrouw die hevig blozend vertelt dat 'haar man altijd wil dat ze iets van Pascale Naessens kookt'. Kinderen op schooluitstap die weten dat hun moeder van haar boeken houdt. Naessens gaat mee op de foto, vraagt mensen hoe haar eten hen bevalt. Alleen de prille tiener die haar handtekening op zijn arm wilt, krijgt een nee. 'Ik ben geen vedette', zegt Naessens. Maar ze wil gerust een krabbel meegeven op een flyer van haar serviescollectie. Een zakenvrouw, dat is ze dan weer wel.

Tel nooit calorieën

Naessens jaagde vorige week de aardappelindustrie en de Boerenbond tegen zich in het harnas, omdat ze het publiek op haar website had opgeroepen om op restaurant in plaats van aardappelen groenten te vragen. 'Ik vind het bijzonder pijnlijk dat er nog zo veel restaurants zijn die geen groenten serveren, maar alleen vis of vlees met saus en aardappelen', schreef ze. 'Dat is niet meer van deze tijd. We hebben recht op groenten, zeker in een restaurant. We betalen om lekker, maar ook gezond eten te krijgen.

* Dit zijn enkele fragmenten uit het artikel. Het volledige artikel kun je lezen via het PDF bestand hieronder.

'In mijn modellentijd viel ik van het ene extreem in het andere. In Parijs leefde ik op een handje noten per dag, in Milaan kende ik elke paninizaak van de stad'