Tufts University publiceert vanaf dit jaar elke maand een recept uit mijn boeken in hun nieuwsbrief

29 januari 2018
  • Home
  • Nieuw
  • Media
  • Tufts University publiceert vanaf dit jaar elke maand een recept uit mijn boeken in hun nieuwsbrief
Love it!

Twee jaar geleden kreeg ik de kans om professor Dariush Mozaffarian te ontmoeten voor een reeks in Feeling, waarvoor ik de meest gerenommeerde voedingsdeskundigen ter wereld interviewde. Professor Mozaffarian is cardioloog en epidemioloog, en gewezen professor aan de Harvard University School of Public Health. Vandaag is hij decaan van de Tufts University School of Nutrition Science and Policy in Boston, de meest gerenommeerde voedingsfaculteit in Amerika.

Professor Mozaffarian heeft meer dan 200 wetenschappelijke studies over voeding gepubliceerd en is een autoriteit in zijn vak. Meer info over Dariush Mozaffarian en Tufts University vind je hier: https://nutrition.tufts.edu/profile/faculty/dariush-mozaffarian

Ik ben dan ook bijzonder trots dat hij het voorwoord heeft geschreven voor Puur Pascale 2. Sindsdien houden we geregeld contact om informatie uit te wisselen en ik kan altijd bij hem terecht met een vraag.

Tot mijn grote eer kreeg ik de vraag of Tufts University een recept van mij mag publiceren in hun maandelijkse nieuwsbrief. Uiteraard heb ik daar volmondig ja op gezegd. Geweldig, toch? Voortaan lever ik dus elke maand een recept aan voor hun nieuwe publicatie.

Hier rechts zie je de eerste publicatie van het jaar. 

Hierbij de link naar het eerste recept dat gepubliceerd werd. 

Wil je de nieuwsbrief zelf ook maandelijks ontvangen?
Schrijf je dan hier in.
 

"Tot mijn grote eer kreeg ik de vraag of Tufts University een recept van mij mag publiceren in hun maandelijkse nieuwsbrief."