Ook diabetes type 1 patiënten gebaat bij deze manier van eten (Low carb)

Beste Pascale,
Het is al een tijdje dat het kriebelt in mijn vingers om toch even te laten weten dat wat u neerpent zoveel waarheid is.
Ik ben Aimée en ben 36 jaar oud, mama van 4 kinderen.
Al 26 jaar lang heb ik diabetes type 1, ik ga er mee slapen en ik sta er mee op. Al heel mijn leven verdiep ik mij ook in voeding, sport en wat het beste resultaat geeft voor mijn glycemie.
Sinds we ons 24 uur kunnen monitoren, heb ik mijn lichaam nog beter leren kennen, ook over het stijgen van mijn glucose.
Ik heb mij verdiept in uw boeken en ik ben dit ook beginnen toepassen.
Ik heb ook mijn arts uitgedaagd en laten weten dat ik niet meer de combinatie brood-vlees-groenten wil doen. 
Omdat ik het dag en nacht kon volgen via mijn badge, heb ik in 1 week aangetoond wat mijn glucose doet bij uw principes versus het klassieke dieet met brood enz.
Gevolg is bij uw principe, heb ik bijna geen enkele glucosepiek meer en voel mij beter op alle gebied.
De week dat ik het klassiek dieet ging volgen, had ik terug uitschieters van mijn glucose.
Wat ik hiermee eigenlijk wil besluiten dat mensen met diabetes type 1 een betere glucose regeling  hebben als men meer zouden openstaan voor uw principes.
Ik kan het monitoren en voorleggen aan mijn artsen. Hoewel er velen toch maar sceptisch naar kijken, moeten ze wel toegeven dat ik perfect geregeld sta.
Bedankt en ik zal altijd u promoten bij andere diabetes patiënten.
Aimée