Muziek voor sfeervol tafelen, gekozen door Pascale

13 november 2015
Love it!

"Sfeer creëren, daar wordt een mens gelukkig van. Sfeer is pure emotie en gaat recht naar het hart. Muziek doet dat op een wonderbaarlijke manier. Daarom kan ik mij geen intiem etentje voorstellen zonder sfeervolle muziek.
Ik zie ‘gezellig eten’ als een totale belevenis. Uiteraard is lekker en gezond eten hierbij van cruciaal belang, hoe kwalitatiever het eten, hoe meer je geniet. Maar minstens even belangrijk is de manier waarop er wordt getafeld, hierbij denk ik aan elegant tafellinnen en mooie borden. Clichés ga ik niet uit de weg, integendeel, kaarsen doen het nog altijd het best. Maar de finishing touch wordt gegeven door de muziek. Ik heb muziek gekozen die je naar een hoger niveau zal tillen, waarin je jezelf kunt verliezen en opgaan. Muziek die je in beroering brengt, die heel aanwezig is, maar zonder alle aandacht op te eisen. Muziek die het totale gebeuren versterkt."

- Pascale Naessens

 

Pascale Naesens verzamelt op het dubbelalbum Puur Genieten muziek die de eetbeleving nog verstrekt. Op CD 1 - Intiem dineren staan haar favoriete rustige, innemende nummers. Het is een mix van klassieke en filmmuziek met onder meer Johan Williams en Nils Frahm. CD 2 - Gezellig natafelen hoort eerder bij het aperitief of het natafelen. De sfeer mag losser zijn en de muziek ritmischer. Hiervoor selecteert Pascale wereldmuziek van authentieke artiesten zoals Chavela Vargas en Ojos de Brujo.

 

Dit album is uitgegeven door Warner en te koop bij jouw vertrouwde muziekhandel of online via bol.com.