Caroline

Mijn kast is omgetoverd tot een winkeltje met noten, zaden, pitten, linzen, kruiden en zoveel meer

Beste Pascale,

Ik heb sinds twee weken jouw laatste boek gekocht. Mijn kast is omgetoverd tot een winkeltje met noten, zaden, pitten, linzen, kruiden en zoveel meer. Je zou maar ergens zin in krijgen en dat ene nootje niet in huis hebben. Ik verlang absoluut niet meer naar brood en aardappelen. Vandaag heb ik voor het eerst linzen gegeten. Jouw salade met linzen en bruine rijst is echt heerlijk. Het was in het begin wel een aanpassing om die klik te maken, maar ik zou niet meer terug willen naar de wekelijkse stoemp of spaghetti bolognese. Ik voel me veel fitter en voel me gewoon super goed in mijn vel. Geen opgeblazen gevoel meer na het eten. Ik was verbaasd over de reacties op het artikel laatst. Het zijn mensen die jouw boek niet lezen en begrijpen. Ze doen maar. Ik weet inmiddels wel beter. Doe zo verder zou ik zeggen. Ik ben absoluut fan. Ik ga zeker je andere boeken ook kopen want ben echt benieuwd naar de andere recepten.

Met vriendelijke groeten,

Caroline