6 tips voor je immuunsysteem

Een goed functionerend immuunsysteem hangt samen met verschillende zaken, hierbij de belangrijkste:

1. Eet gevarieerd en vers

2. Slaap genoeg en goed (reduceer stress)

3. Beweeg

4. Drink voldoende water

5. Zonlicht /of vitamine D

6. Positieve mindset

Culinaire tips:

Probeer zoveel mogelijk vers te koken, ook al is dat niet evident. Ga één keer per week boodschappen doen. Kies voor groenten zoals broccoli, savooikool, boerenkool en andere kolen, ze zijn bijzonder gezond en het is nu het seizoen. Bovendien zijn ze praktisch om te houden, ze bewaren vrij lang onderaan in de ijskast. Paddenstoelen zoals shiitake zouden het immuunsysteem ondersteunen. Je kunt ze ook gedroogd kopen. Gebruik knoflook, gember en kruidnagel, allemaal letterlijk en figuurlijk hartverwarmende kruiden. Voldoende vitamine C is belangrijk, eet dus regelmatig een fruitontbijt met appelsienen, mandarijnen, kiwi’s… Ook in gele paprika zit veel vitamine C.

Veel drinken is ook aangewezen, het is geweten dat groene thee het afweersysteem ondersteunt. Maak er een gewoonte van om dagelijks groene thee te drinken, ook kruiden infusies zijn bijzonder goed. Doe eens wat verse gember, verse kurkuma, een kaneelstokje en 3 kruidnagels in een groot glas, giet er heet water in en je hebt een heerlijk verwarmend drankje. Eet daarnaast ook goede eiwitten: volle yoghurt, vis (omega 3) en af en toe een stukje vlees.

Varieer en maak je eten met liefde klaar.