Disposer joliment les ingrédients sur une assiette et terminer par les oignons de printemps et l'aneth hachés. Arroser d'un filet d'huile d'olive, en particulier sur le pourpier.

Conseil : cétose
Si vous souhaitez entrer rapidement en cétose ou si vous n'y arrivez pas, ce petit-déjeuner est idéal et l'un des plus sains qui soient. Il contient très peu d'hydrates de carbone, beaucoup de graisses oméga 3 saines grâce au saumon et de graisses insaturées grâce à l'avocat, ainsi que beaucoup de potassium et de fibres grâce à l'avocat et au pourpier. En outre, le saumon fumé contient beaucoup de sel, ce qui est utile car vous perdez beaucoup de liquide pendant les premiers jours d'un régime cétogène. Il est donc conseillé de boire beaucoup. Bon appétit !

Conseil : pourquoi l'avocat est-il un fruit idéal pour le régime céto ?
L'avocat est non seulement délicieux et universel sur le plan culinaire, mais il est également riche en bonnes graisses, telles que les graisses mono-insaturées, et pauvre en glucides nets. Il contient un certain nombre de glucides, mais la plupart d'entre eux sont des fibres, qui n'affectent pas votre taux de sucre dans le sang. L'avocat est également particulièrement nutritif, car il est riche en potassium et en fibres. Si vous laissez de côté les glucides dans un plat et que vous y ajoutez un avocat, il y a de fortes chances que vous obteniez une recette idéale pour le régime céto. Le seul inconvénient ... aussi savoureux soient-ils, les avocats deviennent ennuyeux au bout d'un certain temps 😉.

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