Petites pommes au four

Love it!

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Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Tartinez de ricotta le fond d’un plat à four. Faites fondre le beurre et ajoutez-y 3 à 4 cuillers à soupe de miel. Coupez la pomme en tranches de 1 cm d’épaisseur, retirez-en le trognon et posez les tranches sur la ricotta. Nappez avec une partie du beurre fondu au miel, parsemez d’amandes effilées et arrosez du reste de beurre sucré.

Placez 25 minutes au four. Si vous servez ce plat en dessert, une à deux tranches de pomme par personne suffisent.

"C’est un délice, mais plus qu’en dessert, c’est aussi succulent comme petit-déjeuner."

Ingrédients
  • 2 pommes
  • 200 g de ricotta
  • 3 à 4 cuillerées de miel
  • Une poignée d’amandes effilées

De l’armoire à provisions :

  • 40 g de beurre

Préparation
8 minutes

Cuisson
25 minutes