Etienne

Hoe hij verlost raakte van reuma

Na veel doktersomzwervingen werd 10 jaar geleden na een botscan bij mij ontstekingsreuma vastgesteld. De reumatoloog schreef me medicijnen voor om de pijn tegen te gaan. Deze medicijnen zijn schadelijk voor de maag, hebben allerhande bijwerkingen en mogen maar een beperkte tijd gebruikt worden. Toen ik een vijftal jaar geleden zelfs het stuur van mijn wagen niet meer kon vasthouden, niet meer normaal kon schrijven en de stelling niet meer op kon ( wij hadden een bedrijf in renovatie en restauratie), werd mij gezegd dat injecties nog de enige mogelijkheid waren om de vele aanvallen van ontstekingsreuma in te dijken.

Ik besloot hiermee niet te starten, heb nagedacht, boeken gelezen en met andere mensen hierover gepraat om andere mogelijkheden te vinden om de pijn te verzachten, maar vooral om de stijfheid uit mijn handen en gewrichten te krijgen.

In diezelfde periode hebben mijn vrouw en ik ons eetpatroon aangepast en zijn we nog meer “gezond” beginnen eten en beginnen sporten. We hebben het boek “Optimaal gezond zonder medicijnen” van Dr. Proesmans aangeschaft, en meteen een afspraak gemaakt. Dr. Proesmans stelde een programma op voor het nemen van diverse supplementen en vitaminen.

En, we hebben jouw 1e kookboek gekocht en waren zo blij heel veel suggesties te vinden voor het maken van een gezonde maaltijd.  Want gezond eten is één ding, maar het op een originele manier lekker maken is een ander paar mouwen.

Wij eten sindsdien heel veel fruit, groenten, veel gember en kurkuma (super tegen ontstekingen), veel andere verse kruiden, weinig vlees en hebben de suiker verbannen. Natuurlijk zondigen wij af en toe eens, maar het is nooit moeilijk om terug in het gezonde patroon te komen.

Ondertussen staan al jouw kookboeken naast het fornuis, elk gerecht hebben we uitgeprobeerd, en de favorieten al tientallen malen klaargemaakt voor ons, familie en vrienden. Elke keer krijgen we weer complimenten over hoe lekker het weer was. En als we op vakantie gaan, gaan de kookboeken mee!

Ik neem sinds enkele jaren geen enkel medicijn meer, alleen de dagelijkse dosis fruit, groenten en vitaminen. Niemand hield het 5 jaar geleden voor mogelijk maar ik heb ondertussen de 10 miles en 20km van Brussel gelopen en in september 2012 zijn we met de fiets van Kapellen naar Santiago gefietst!

Etienne