Camembert aux raisins et pistaches

Love it!

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Je le prépare pour des amis ou quand nous n’avons pas très faim, mais avons quand même envie de manger quelque chose de savoureux.

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Partagez les raisins en grappes plus petites et disposez celles-ci dans un plat à four. Effeuillez le romarin et parsemez-en les raisins. Ajoutez les pistaches et assaisonnez bien de poivre noir. Nappez d’un peu d’huile d’olive et placez au four pendant 15 à 20 minutes, ou plus longtemps si les raisins sont très gros. Faites quelques incisions sur le camembert et ajoutez-le au plat pour les 10 dernières minutes dans le four. Puisez un peu de camembert fondu à la cuiller et accompagnez de raisins et de pistaches. Un délice !

ASTUCE : RAISINS
De tous les fruits, les raisins et les bananes sont ceux qui contiennent le plus de sucre, j’y vois donc des friandises de la nature et n’en mange que de temps en temps. Considérez donc plutôt ce plat comme de la ‘comfort food’, car il contient trop de sucre pour être ‘low carb’.

"Ce plat incroyablement goûteux est à mi-chemin entre un plat au fromage et un dessert."

Ingrédients
  • 1 grosse grappe de raisins noirs sans pépins
  • une poignée de pistaches
  • 5 brins de romarin
  • camembert entier (ou brie)

Préparation
5 minutes

Au four
15-20 minutes