Nieuw: Puur Pascale 2

'Puur Pascale 2' is het tweede in de reeks 'Puur Pascale', een grotere uitgave met meer recepten, meer foto's en meer lifestyle dan haar vorige boeken.

Het voorwoord van 'Puur Pascale 2' werd geschreven door de internationale voedingsautoriteit Dariush Mozaffarian, vroeger professor aan Harvard, nu decaan van Tufts University, School of Nutrition Science & Policy in Boston:

“Dit boek is niet zomaar een kookboek. Het is een verfrissend optimistische en constructieve filosofie over eten, die welzijn en vitaliteit verkiest boven gewichtsverlies, kwaliteit boven kwantiteit, zelfbeschikking boven schuldgevoel en afkeuring, en genieten boven saaie soberheid.”

Velen willen gezonder eten, maar vragen zich af: hoe doe je dat? Hoe raak je gemotiveerd en vooral, hoe blijf je gemotiveerd? Het heeft weinig te maken met wilskracht maar veel met nieuwsgierigheid en inzicht. Ga aan de slag met dit boek en voor je het weet sta je versteld van je eigen kunnen. Leer de geheimen kennen van een natuurlijke keuken en van intuïtief eten. Bouw op die manier aan een nieuwe, harmonische relatie met je lichaam. Puur Pascale 2 staat vol waardevolle inzichten om je lichaam echt te voeden, vol heerlijke en eenvoudige recepten die je lichaam energieker, gezonder en krachtiger maken, kortom om ten volle te genieten van het leven.

Puur Pascale 2 is opnieuw een echt lifestylekookboek met prachtige foto’s van sfeer, natuur, ingrediënten… Ze besteedt veel aandacht aan de kennis van ingrediënten zoals paddenstoelen, wortelen, knolselderij, spinazie, broccoli…, die ze dan verwerkt in zalige gerechten.

Puur Pascale 2 is vanaf 22 augustus verkrijgbaar.