Boeken

De kookboeken van Pascale zijn de best verkochte boeken in België. Vanwaar het success?

Pascale: ‘De mond aan mond reclame doet zijn werk! Mensen vinden mijn keuken blijkbaar heel lekker en vooral heel praktisch. Ze houden van de eenvoud. Bij mij vind je geen lange ingrediëntenlijst en je hoeft geen uren in de keuken te staan om toch iets verrassend op tafel te toveren, maar het lijkt wel alsof je er uren hebt aan gewerkt. Mensen eten dus beter en lekkerder en tot hun grote verrassing zijn ze op het einde van de week ook nog een paar kilo’s lichter geworden en gezonder, zonder het goed te beseffen. Het zijn al die factoren samen die het verschil maken. En daarmee ben ik erin geslaagd om aan te tonen dat lekker en gezond eten geen saai verhaal is of een verhaal van ‘minder’. Integedeel, het is een verhaal van ‘meer’,  je mag meer eten en vooral meer genieten van het leven.'

De boeken van Pascale Naessens zijn de beste verkochte boeken in België. Ook haar eerste boek draait nog altijd mee aan de top. Ze is intussen het boegbeeld geworden van de pure en gezonde voeding. Een aantal van haar boeken werden inmiddels vertaald in het Engels, Frans, Duits en Chinees. Ze won the Gourmand World Cookbook Award in Parijs en in Beijing.

De kookboeken weerspiegelen haar persoonlijkheid en haar veelzijdige talenten. Ze creëert zelf alle recepten, schrijft de teksten en staat in voor de styling, de vormgeving en de samenstelling van het boek. Haar gerechten serveert ze bovendien in keramiek die ze zelf draait in haar atelier. Zo is ook haar samenwerking met Serax ontstaan.

De boeken van Pascale Naessens kun je online kopen via de webshop van Lannoo, Amazon en bol.com of bij je vertrouwde boekhandel.